Cucina A Prima Vista

Muffins ricoperti di cioccolato e granella di nocciole
Non potevamo non approfittare di questo tramonto spettacolare di qualche giorno fa per immortalare i nostri muffins al cioccolato ricoperti di granella di nocciole! Sfumature e colori unici per un sapore indimenticabile! Vi è venuta l’acquolina? Scopriamone insieme tutti i passaggi!

Muffins ricoperti di cioccolato e granella di nocciole

INGREDIENTI (per circa 8 porzioni):
250 gr. di farina 00
120 gr. di zucchero
2 vasetti di yogurt naturale
1 bustina di lievito per dolci
50 gr. di burro
2 uova
100 gr. di cioccolato fondente
Granella di nocciole

PREPARAZIONE:
In una ciotola ampia unite farina e lievito per dolci, a parte lavorate il burro morbido con lo zucchero. Aggiungete le uova al composto di burro e zucchero e amalgamate. Unite i due composti ottenuti e aggiungete lo yogurt continuando a mescolare.

A parte imburrate gli stampini per muffins e riempiteli per 3/4. Infornate a 180° per 20/25 minuti. Quando saranno pronti (fate la prova stecchino se vi può essere d’aiuto), lasciateli raffreddare.

Preparate la glassa da versarci sopra: fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria (aggiungete del latte se preferite) e versatelo sui muffii. Ultimate con della granella di nocciole: finalmente i vostri muffins sono pronti per deliziare i palati di grandi e piccini a tutte le ore!

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